IMG_0741[1]

Mad og Vin

Frokostmenu

(12:00 – 15.30)


Søndag i tidsrummet 12:00 – 14.30 serveres der kun vandkantsbuffet.

Stjerneskud fra Limfjorden 135,-kr
Ristet brød med stegt/dampet fiskefilet
Rejer, hjemmerøget laks, limfjordsmuslinger og syltede grønt
hummerdressing og citron.

Dampede Limfjordsmuslinger 120,-kr
Tilberedt sammen med urter og hvidvin
Serveret med hjemmebagt brød og urtemayo

Tapas 155,-kr
Hjemmerøget laks – Ristet hvid fisk –
Kammerskinke fra Thy – Lun oksemedaljon
Hertil 2 slags hjemmebagt brød og hjemmekærnet smør

Fiskeanretning 175,-kr
Hjemmerøget laks – Hjemmerøget limfjordsmuslinger – Variation af rejer – Ristet hvid fisk – Dampet fisk
Hertil 2 slags hjemmebagt brød og hjemmekærnet smør

Smørrebrød ala Limfjordens Hus 145,-kr
Rugbrød med vores egen marineret sild
Rugbrød med sprødstegt fiskefilet og røget musling
Ristet brød med hjemmerøget svinemørbrad og grillet ost

Salat med Grillet okse og Thise ost 125,-kr
Salat med det bedste fra sæsonen og hjemmesylt

Pasta med tørret skinke fra Mors 125,-kr
Tilsmagt med løg, urter og vesterhavsost

Kaffe og dagens kage 55,-kr

Aftenmenu

(Fra kl. 18)

Forretter:

Limfjordsøsters per stk. 55,-
Gratineret eller au naturel

Tortellini 99,-
Fyldt med skaldyr og hvid fisk
Toppet med kål og skaldyrssauce

Havtaske 89,-
Urtecreme og sprøde grønsager
røgede muslinger og dild

Signature Limfjords hotdog 89,-

Torskepølse med skinkekant
Blommepure, sennepsmayo og ristede løg,
syltede agurker og røget muslinger

Marineret dansk Jersey oksefilet 89,-
Bær og radiser
Urtemayo og agurk

Hovedretter:

Havkat 199,-
Sommerens løg og kål
Nye kartofler og fiskesauce

Pighvar 199,-

Ærte francaise og røget gris
Hummersauce og sommerurter

Rødspætte 199,-
Marineret sommerkål og syltede rabarber
Sauce hollandaise og nye kartofler

Dansk Jersey oksemørbrad 209,-
Sommerens grønt
Nye kartofler og rødvinssauce

Desserter:

Banan og chokolade 79,-
Banan som is og skum
chokoladeterrin og sprød chokolade

Kærnemælks panna cotta 79,-
Karamelis og variation af jordbær

Is på lokal øl 79,-
Sommer bær og ølskum
Sprød rug og crumble

4 oste fra Thise Mejeri 79,-
(Udvælg evt. dine favoritter i butikken)
Serveret med surt, sødt og salt

Gourmet menu

(Fra kl 18:00)

Forret:

Rødtunge
Variation af tomat
Vesterhavsost og brunet smør

Mellemret

Svampe bisque
Kammuslinger og limfjordsmuslinger
Håndpillede rejer og sprød hvede

Hovedret

Okseklump
Tilberedt i 16 timer
Bagte jordskokker og rødbede
Landkartofler og kraftig sauce

Dessert

Lokale blommer og chokolade
Blommekompot og blommeis
Kiksekage og chokoladesuppe

2 retter 250,-
3 retter 300,-
4 retter 350,-

Det sker vi har udsolgt – Bordbestilling er derfor en god idé

Mad ud af huset

Hos Limfjordens hus tilbyder vi også mad ud af huset. Skal I holde fødselsdag, konfirmation eller en hel tredje ting, står vi klar på Limfjordens hus med nogle spændende menuer, som I kan servere til jeres begivenheder. Vi kan tilbyde 3 forskellige selskabsmenuer, som vi har sammensat, men hvis ingen af disse frister, er der også mulighed for at lave din egen sammensætning ud fra vores 3 menuer.

Det også muligt at bestille vores retter fra aftenmenuen som ud af huset, hvis det ønskes.

© Copyright - Limfjordenshus Restaurant og Røgeri